小旅行接近尾聲,這是整個旅程中最讓我感到驚奇的店。
光顧之前,心中的os:店名--18度C巧克力工房,聽來並沒有很嚇人,就是一家店嘛,位於埔里鎮的邊陲地區,所以可能腹地大些、寬廣些,可以佈置設計,能特別到那裡去?
當車子抵達時,首先印入眼廉的是一大片的停車場。
一家巧克力店擁有一大片停車場,停車場旁還有L形的休息區擺著桌椅,賣巧克力有需要搞成這樣?!
18度C巧克力工房  

停車場和休息區的交界處豎著這塊看板。
18度C巧克力工房 

接著,隔一條巷子,看到了店家。這間店分三個部份:(巧克力)快選區、義大利冰淇淋、巧克力門市。
18度C巧克力工房 

很嚇人,店家前消費的客人沒有斷過,快選區算是最快買到東西的地方,它賣些暢銷、標準規格的巧克力商品,讓人可快速打包帶走。
中間販賣義大利冰淇淋的部份,根據我的觀察,平均要排隊等待1-2組的客人,才能買到。(這是雨天的非假日哦)
左手邊的巧克力門市當然是賣他們家的招牌商品,除了在快選區也同時有販賣的商品外,一些特殊口味,在此能買到。但,它要抽號碼牌。我們去的時候,大約還要再等個12-15號左右。
聽說是因店家對巧克力有所堅持,怕同時湧進太多客人會影響店內溫度,因而影響巧克力品質,所以店內一次只招待1-2組客人入內選購。
想想看,買個東西還要左等等,右等等,是不是容易不耐煩,索性不排走人,所以在店家前的騎樓區域,除了一個角落有設計景觀美化外,還有貼手的洗手台讓客人洗手,還有.......咖啡和茶免費暢飲。
18度C巧克力工房 

這種咖啡機放了3台,厚~比小七還讚的咖啡,我沒數有幾桶高山冷泡茶,很大方放在走廊任君取用。
此外,店對面房子還是他們的,一間廁所,而且很乾淨。
18度C巧克力工房 

對啦,員工教育訓練也做得不錯,向他們問話,都沒有露出不耐煩的表情,和善地為我們解答。
介紹完這驚人的事業,店家環境後,美麗的冰淇淋也該拍一下。
18度C巧克力工房 

我們買的冰淇淋也來特寫吧。甜筒是現做的,很脆,啤酒蔓越莓、巧克力、香橙,味道都很顯明,好吃。
18度C巧克力工房 

我對巧克力還是有理性的,所以沒買,拍拍別人血拼的巧克力。猜猜下面的照片中和眼鏡袋差不多大小的東西是什麼?
18度C巧克力工房 

答案揭曉:保冷劑。店家還費工弄袋子包裝著。
來看看美麗的巧克力,每一個的大小約五十元硬幣再大一些些。
18度C巧克力工房 

食物美到讓人捨不得吃,連保冷劑都這麼精美,還有無限暢飲的飲料,喝起來也不差,嘻嘻嘻......羊毛出在羊身上。

18度C巧克力工房
http://www.feeling18c.com/
南投縣埔里鎮慈恩街20號

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